保健产品净化车间基础设施建设
a)工厂地面、墙面、吊顶的覆盖材料应选用浅色系、无毒性、经久耐用、整齐、容易清洗的原材料。路面应有足够的倾斜度,不积水;墙脚、地脚、夹角应接缝处优良,光洁容易清洗;吊顶天花板理应能避免冷凝水和凝结水滴下。
b)车间铝门窗运用浅色系、容易清洗、隔水层、抗腐蚀、表面光洁并且防吸附的牢固材料制成,结构严密,必需位置应该有防蚊子设备;内阳台应该有坡度或采用阳台构造。
c)应设与生产车间连接的更衣间、洗手间,如果需要设淋浴房;其总面积和设施可以满足要求。更衣间、洗手间、淋浴房应保持清洁环境卫生,铝门窗不可马上开向生产车间,不得对生产车间的环境卫生组成环境污染。
d)卫生间内应设有洗手消毒、消毒杀菌设备;蹲便均应设单独的加水设备;应设排气管通风设施及防蚊虫虫设备。
e)生产车间入口和厂房内的适当位置应设足够数量的洗手消毒、消毒杀菌、浸洗及其干的手设备(如果需要),配有清洁液和消毒剂。洗手消毒自来水龙头应是非手动控制,生产制造带有动物原材料或是动物与植物人体脂肪原材料时须供货开水洗手消毒。
空中美食生产中离不了风淋室空中美食和风淋室有什么关系?谈起空中美食大家就非常容易想起是飞机中的特色美食,那样空中美食是如何生产制造出来的呢?空中美食如何做成全程冷链再加热,乘飞机出远门,到吃饭时间好看的空中小姐会为您提供美味的饭菜。但是你了解一年可以提供哪些正餐吗?热腾腾的饭菜是如何从食材变成爽口美味?今天早上,东航公司举行了空中美食品鉴会,记者也详细了解了航餐的后厨,实地探访了机餐的生产流程。刚刚出锅的软食,马上送往冻库降温到5℃之下。承担为国内十多个航餐的汉莎食品公司负责人告诉记者,一套看上去特别简单的空中美食,实际上在送至旅客眼前已经经历了冰火二重天。配制好的制成品正餐,在室温下不能超过三十分钟;提早一个多小时提前准备送登机的正餐,也需要通过冷藏食品车立即配送到飞机。空中美食是飞机场不同于其他代步工具的一个优势,和普通的中式快餐要求不一样,空中美食物的质量标准很严格。在东方航空航食区域成条生产加工生产流水线中,生、熟肉制品与员工都是单边安全通道,而且不走回头路。人员在走入航食生产线前,需要经过风淋室对全身上下除灰消毒杀菌。并且操作间中间房门底端设置有塑料带,可以用手推车立即拉开,不用用手接触,洗手的情况下,可以用脚踩来调节不锈钢板洗手池电源开关。据了解,除开按东方航空统一标准营养配餐,北京新机场的区域餐也将安排一些地方特色的谱,包含莲白红烧肉、双椒牛肉、虾仁炒面、香菇鸡块、野山椒墨鱼仔、樱桃肉、梅干菜扣肉、酱香鸡...